027 烹制甜点（求推荐票票）
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之前福伯已经与宫保交代过，他这家厨的工作，便仅需负责主人王珪，与小娘王嫣然的膳食即可。
其他府里的婢女，自有衙厨送饭菜来，无需他操持。
换而言之，宫保就是王珪的私人厨师而已，实际上工作倒是相当的轻松。
王珪这老头虽然嘴馋，但却并不铺张。
按福伯的说法，每餐宫保只需准备四菜一羹即可。口味上王珪喜好味重辛辣之物，具体做什么菜肴，宫保自己考虑便是。
四菜一汤，后世标准公务员套餐，宫保对于王珪的节俭，倒是相当敬佩。
宫保琢磨着，自己还是得想办法搞个炒锅回来，否则他一身本事，可就被废掉了七八成。
至于今天的晚膳，那自然还是只能以蒸煮炸的菜肴为主。
宫保正在思索晚膳，给王珪与长腿妹子做些什么菜时，却见一名婢女进了厨房。
“小郎，郎君说晚上还想吃你做的咸烧白，让你再准备一份。”婢女跑来是帮王珪传话的。
宫保无语的点点头，表示自己知道了。
这馋嘴老头，午膳没吃过瘾，晚膳居然还要接着吃，也不怕肥肉吃太多，胆固醇过高吗？
他又看看来传话的婢女，倒是眼睛一亮。
这位婢女，似乎便是之前在堂屋里，帮自己打洗脚水的那位。
“这位娘子，不知如何称呼？”宫保脸上又露出了“天真无邪”的笑容，看向婢女。
宫保口中喊着娘子，心中却是歪歪，总觉得大唐这般称呼女子，还真是有种占便宜的感觉。
不过大唐就是这般称呼，男性为“郎”，女性为“娘”，上至皇室，下到贱民，皆是如此称呼。
“小郎唤我玉娘便是。”
“嘿嘿，之前有劳玉娘了。”说起自己因为脚臭，不敢上席一事，宫保脸皮再厚，还是有些赫然。
玉娘捂嘴轻笑：“无妨，都是奴分内之事。倒是今日小郎惹恼了小娘，今后要当心，切莫再说错话了。”
说起此事，宫保就觉得蛋疼，他又哪里能想到，长腿妹子会因为这种事情介怀。
若是后世的妹子们，能有长腿妹子的身材，恐怕睡着了都会笑醒吧？
要知道，在后世还有一种相当“残忍”的手术，便是那些为了美而去增高的妹子，在手术台上，将好好的腿骨打断，做断骨延长，其痛苦与风险可想而知。
对于自己拍马屁，却拍到了马蹄上，宫保也是有些窘迫，只能讪笑着点头应是。
“对了，玉娘，不知小娘在吃食上有何嗜好？嘿嘿，小子想给小娘做些好吃的，算是赔罪。”宫保借口赔罪，小心与玉娘探听长腿妹子的情报。
虽然他知道自己高攀不起王嫣然，但心里却依旧抱着一丝幻想，想着讨好长腿妹子，增加一下好感度。
他也没别的本事，只能凭借一手还不错的厨艺，想办法先抓住长腿妹子的胃，再说其他的。
玉娘哪里会想到他这些小心思，想想说道：“小娘偏爱甜食，小郎若是能做出可口的甜食，倒是不错。”
宫保闻言，倒是心中暗喜，制作甜点，对于他而言，甚至比老爹教授的川菜烹饪，还更娴熟。
原因无他，为讨妹子欢喜耳！
宫保当初为了脱单，追求妹子，便煞费苦心的专研妹子喜欢的甜品烹饪。
然而，学会了制作各种甜品，他追求的妹子却拒绝品尝，理由是吃甜食不利于减肥。
想到这里，宫保忍不住又在心中吐槽，果然是人比人气死人。
长腿妹子偏爱甜食，却依旧身材高挑，除了该有肉的地方，可谓是增之一分则太胖，减之一分则太瘦，堪称完美。
而自己当初想追求的妹子，即便拒绝甜食，高声呐喊“燃烧我的卡路里”，却依旧为体重发愁，这让人情何以堪。
谢过了玉娘，宫保略一思索，便有了主意。
他叫过来伙房帮厨的杂役，让他们去衙厨要一些牛奶回来。
之前他在衙厨里翻检食材时，便看到了牛奶。
大唐食用牛奶，却也已经很普及，用牛奶煮粥，用牛奶和面后油炸，制作奶酪，都是唐人经常食用的。
当然，大唐的牛奶并非产自后世常见的黑白花荷兰奶牛，而是黄牛与水牛所产的奶。从牛奶品质而言，二者并无区别，甚至更佳，只是黄牛与水牛产奶量少而已。
宫保让人去取牛奶，便是打算在晚膳前，先做两道甜品，算是自己的赔罪，送与长腿妹子品尝。
他要做的，便是粤式甜点里很有名的双皮奶与姜撞奶。
这两种甜品，制作起来都不复杂，却相当美味，很受女生喜欢。
杂役取回牛奶后，宫保将牛奶倒入锅中加热，又在伙房里找来数个精致的青花瓷碗，将牛奶倒入碗中，让其慢慢形成奶皮。
不得不说，大唐牛奶绝对良心，纯天然无添加，更不可能有什么三聚氰胺。
加热后的牛奶，一股浓郁的奶香味扑鼻而来，让宫保都忍不住咽了咽口水。
不多时，晾制的瓷碗里便形成了厚厚一层奶皮。
宫保小心戳破奶皮，将瓷碗中剩余的牛奶倒出，留下一层厚实的奶皮在碗里。
剩余的牛奶加入蛋清、砂糖，混合均匀后重新倒入那些青花瓷碗中，上笼大火蒸制十分钟，香嫩滑爽的双皮奶便算是大功告成。
上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，入口嫩滑，让人唇齿留香，宫保相信，一定能让长腿妹子满意。
至于姜撞奶的制作，就更简单了。
用生姜榨出姜汁，分别倒入青花瓷碗中。
再将牛奶混合砂糖加热，迅速将热牛奶倒入盛有姜汁的碗中，静待几十秒，牛奶便与姜汁反应，凝固了起来。
这道甜点，便是辣与甜的完美融合，风味独特。
之后宫保又在其上摆上各种鲜果、葡萄干，淋上些许蜂蜜，便算是大功告成。
宫保手脚很麻利，没用半个时辰，数十碗双皮奶与姜撞奶，便全部制作完成。
之所以做那么多，当然不是想将长腿妹子当猪喂，而是给福伯与玉娘那些婢女准备的。
这货也是精明，除了讨好王珪与长腿妹子外，福伯与婢女们，他也没忘了。
讨好“领导”身边的亲近人，才是聪明人应该做的，宫保自然也不笨。
招呼两名帮厨的杂役，将他做好的甜品摆放在托盘上，宫保便领着两人向内院行去……
之前福伯已经与宫保交代过，他这家厨的工作，便仅需负责主人王珪，与小娘王嫣然的膳食即可。
其他府里的婢女，自有衙厨送饭菜来，无需他操持。
换而言之，宫保就是王珪的私人厨师而已，实际上工作倒是相当的轻松。
王珪这老头虽然嘴馋，但却并不铺张。
按福伯的说法，每餐宫保只需准备四菜一羹即可。口味上王珪喜好味重辛辣之物，具体做什么菜肴，宫保自己考虑便是。
四菜一汤，后世标准公务员套餐，宫保对于王珪的节俭，倒是相当敬佩。
宫保琢磨着，自己还是得想办法搞个炒锅回来，否则他一身本事，可就被废掉了七八成。
至于今天的晚膳，那自然还是只能以蒸煮炸的菜肴为主。
宫保正在思索晚膳，给王珪与长腿妹子做些什么菜时，却见一名婢女进了厨房。
“小郎，郎君说晚上还想吃你做的咸烧白，让你再准备一份。”婢女跑来是帮王珪传话的。
宫保无语的点点头，表示自己知道了。
这馋嘴老头，午膳没吃过瘾，晚膳居然还要接着吃，也不怕肥肉吃太多，胆固醇过高吗？
他又看看来传话的婢女，倒是眼睛一亮。
这位婢女，似乎便是之前在堂屋里，帮自己打洗脚水的那位。
“这位娘子，不知如何称呼？”宫保脸上又露出了“天真无邪”的笑容，看向婢女。
宫保口中喊着娘子，心中却是歪歪，总觉得大唐这般称呼女子，还真是有种占便宜的感觉。
不过大唐就是这般称呼，男性为“郎”，女性为“娘”，上至皇室，下到贱民，皆是如此称呼。
“小郎唤我玉娘便是。”
“嘿嘿，之前有劳玉娘了。”说起自己因为脚臭，不敢上席一事，宫保脸皮再厚，还是有些赫然。
玉娘捂嘴轻笑：“无妨，都是奴分内之事。倒是今日小郎惹恼了小娘，今后要当心，切莫再说错话了。”
说起此事，宫保就觉得蛋疼，他又哪里能想到，长腿妹子会因为这种事情介怀。
若是后世的妹子们，能有长腿妹子的身材，恐怕睡着了都会笑醒吧？
要知道，在后世还有一种相当“残忍”的手术，便是那些为了美而去增高的妹子，在手术台上，将好好的腿骨打断，做断骨延长，其痛苦与风险可想而知。
对于自己拍马屁，却拍到了马蹄上，宫保也是有些窘迫，只能讪笑着点头应是。
“对了，玉娘，不知小娘在吃食上有何嗜好？嘿嘿，小子想给小娘做些好吃的，算是赔罪。”宫保借口赔罪，小心与玉娘探听长腿妹子的情报。
虽然他知道自己高攀不起王嫣然，但心里却依旧抱着一丝幻想，想着讨好长腿妹子，增加一下好感度。
他也没别的本事，只能凭借一手还不错的厨艺，想办法先抓住长腿妹子的胃，再说其他的。
玉娘哪里会想到他这些小心思，想想说道：“小娘偏爱甜食，小郎若是能做出可口的甜食，倒是不错。”
宫保闻言，倒是心中暗喜，制作甜点，对于他而言，甚至比老爹教授的川菜烹饪，还更娴熟。
原因无他，为讨妹子欢喜耳！
宫保当初为了脱单，追求妹子，便煞费苦心的专研妹子喜欢的甜品烹饪。
然而，学会了制作各种甜品，他追求的妹子却拒绝品尝，理由是吃甜食不利于减肥。
想到这里，宫保忍不住又在心中吐槽，果然是人比人气死人。
长腿妹子偏爱甜食，却依旧身材高挑，除了该有肉的地方，可谓是增之一分则太胖，减之一分则太瘦，堪称完美。
而自己当初想追求的妹子，即便拒绝甜食，高声呐喊“燃烧我的卡路里”，却依旧为体重发愁，这让人情何以堪。
谢过了玉娘，宫保略一思索，便有了主意。
他叫过来伙房帮厨的杂役，让他们去衙厨要一些牛奶回来。
之前他在衙厨里翻检食材时，便看到了牛奶。
大唐食用牛奶，却也已经很普及，用牛奶煮粥，用牛奶和面后油炸，制作奶酪，都是唐人经常食用的。
当然，大唐的牛奶并非产自后世常见的黑白花荷兰奶牛，而是黄牛与水牛所产的奶。从牛奶品质而言，二者并无区别，甚至更佳，只是黄牛与水牛产奶量少而已。
宫保让人去取牛奶，便是打算在晚膳前，先做两道甜品，算是自己的赔罪，送与长腿妹子品尝。
他要做的，便是粤式甜点里很有名的双皮奶与姜撞奶。
这两种甜品，制作起来都不复杂，却相当美味，很受女生喜欢。
杂役取回牛奶后，宫保将牛奶倒入锅中加热，又在伙房里找来数个精致的青花瓷碗，将牛奶倒入碗中，让其慢慢形成奶皮。
不得不说，大唐牛奶绝对良心，纯天然无添加，更不可能有什么三聚氰胺。
加热后的牛奶，一股浓郁的奶香味扑鼻而来，让宫保都忍不住咽了咽口水。
不多时，晾制的瓷碗里便形成了厚厚一层奶皮。
宫保小心戳破奶皮，将瓷碗中剩余的牛奶倒出，留下一层厚实的奶皮在碗里。
剩余的牛奶加入蛋清、砂糖，混合均匀后重新倒入那些青花瓷碗中，上笼大火蒸制十分钟，香嫩滑爽的双皮奶便算是大功告成。
上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，入口嫩滑，让人唇齿留香，宫保相信，一定能让长腿妹子满意。
至于姜撞奶的制作，就更简单了。
用生姜榨出姜汁，分别倒入青花瓷碗中。
再将牛奶混合砂糖加热，迅速将热牛奶倒入盛有姜汁的碗中，静待几十秒，牛奶便与姜汁反应，凝固了起来。
这道甜点，便是辣与甜的完美融合，风味独特。
之后宫保又在其上摆上各种鲜果、葡萄干，淋上些许蜂蜜，便算是大功告成。
宫保手脚很麻利，没用半个时辰，数十碗双皮奶与姜撞奶，便全部制作完成。
之所以做那么多，当然不是想将长腿妹子当猪喂，而是给福伯与玉娘那些婢女准备的。
这货也是精明，除了讨好王珪与长腿妹子外，福伯与婢女们，他也没忘了。
讨好“领导”身边的亲近人，才是聪明人应该做的，宫保自然也不笨。
招呼两名帮厨的杂役，将他做好的甜品摆放在托盘上，宫保便领着两人向内院行去……