绿色中文网 > 硬核厨爸 > 第693章 主厨的事务(第一更)

第693章 主厨的事务(第一更)

推荐阅读:深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神全职艺术家第九特区龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇

绿色中文网 www.04zw.com,最快更新硬核厨爸最新章节!

    跟两个小女孩商量妥当,冯一帆领着两个小女孩从房间里出去。

    外面客厅里的大家,看到房门打开,所有人目光都集中在房门内,期待着里面走出来的两个小女孩。

    冯若若和杨小溪本来是走在爸爸前边,但是看到外面人都在看着自己,就赶紧又缩回去。

    冯一帆微笑说:“不用怕啊,大家不是都认识吗?而且大家肯定不会笑话你们。”

    外面的人也都是说:“对对,我们不会笑话若若和溪溪的。”

    终于,在冯一帆鼓励下,两个小女孩跟着他走出来。

    李菲儿站出来问:“若若和溪溪,你们两个要给你们爸爸和冯爸爸做宣传吗?”

    杨小溪探出小脑袋说:“要的。”

    冯若若接着从另一边探出小脑袋说:“我们要等霏霏回来,我们三个一起给爸爸做宣传的,可不可以呀?”

    两个小女孩说完话,又赶紧一起缩回冯一帆的身后去。

    冯一帆则是微笑解释:“我和孩子们说了,我们要等霏霏下周回来之后,三个小女孩一起给我拍宣传预告片。”

    李菲儿也是立刻说:“哦,对,还有霏霏呢,我都忘记啦。”

    杨小溪听到妈妈的话,从冯爸爸身后探出小脑袋说:“妈妈,你笨笨啦,你忘记霏霏要回来啦。”

    说完这话,小姑娘又赶紧缩回冯爸爸身后躲着。

    李菲儿看到女儿的样子,也是忍不住笑着说:“好好,是妈妈不好,不该忘记了霏霏,那你们两个不要总躲在你们冯爸爸身后啊,你们两个出来吧,我们来商量一下其他的事情啊。”

    冯一帆也是对小女孩们又进行了一些安抚:“来吧,出来,不用怕。”

    终于,冯若若和杨小溪从冯一帆身后走出来。

    看到小女孩们出来,卢翠玲笑着说:“我们的两个小宝贝那么漂亮,为什么要躲着呢?大家肯定都是喜欢小宝贝的,不用害怕。”

    经过了这么一番闹腾,两个小女孩也是终于开心笑了起来。

    随后在冯一帆轻轻推动下,两个小女孩各自扑向自己的妈妈去。

    孟诗彤此时问:“冯大厨,要等霏霏回来的话,我们是不是要下周再拍摄啊?”

    李菲儿一边哄着女儿一边说:“不用,我们先拍一个冯大厨自己的,下周等霏霏回来了,我们再拍三个小女孩的,这样可以分开去放送,相信网上的很多人也会喜欢的。”

    冯一帆自然也同意了李菲儿的决定,然后冯一帆专门拍摄了一条宣传词。

    不知道是不是因为有两个可爱小女孩在场,这一次冯一帆放松了很多,拍出来的词条也是非常的好。

    拍摄完成了,孟诗彤他们决定先回去,把视频给剪辑一下,先发出一条来。

    “冯大厨已经很久没有露面,相信网上很多人都非常期待的,等剪辑完成了,我会发一份给冯大厨,您可以自己放在微博和视频号上发布。”

    冯一帆笑着摆摆手:“不用了,你们直接发出去,然后算是我们两家的视频号联合发布,之后我微博进行转载就行。”

    听了这话,何雅茜有些惊讶:“冯大厨厉害啊,都知道联合发布了。”

    冯一帆说:“你这么惊讶干什么?我虽然在乡下这么多天里没有正儿八经发布视频,但是好歹我也是认真进行了一些研究。”

    孟诗彤等人笑了起来,孟诗彤说:“那好,就按照冯大厨说的办。”

    冯一帆接着问李菲儿:“溪溪妈妈,你不需要也弄一个联合发布吗?把你视频号一起挂上,这样一来也算是帮你推广嘛。”

    孟诗彤也赞同:“对啊,菲儿姐,你新注册的视频号,一开始肯定没有什么粉丝关注,你跟我们一起联合发布几次视频,应该就能够吸引到一批粉丝,之后你自己做一些视频发就好了。”

    李菲儿有些不好意思:“那多不好,等于说是我沾了你们的光啊。”

    冯一帆笑起来:“没关系,大家都是朋友,别忘了,我们还要一起努力,制定我们自己的标准呢。”

    李菲儿也没有再拒绝,点头说:“好的,我晚上回去之后,注册好账号告诉诗彤你们。”

    之后,孟诗彤他们便告辞离开。

    冯若若和杨小溪还专门把一行人送上了电梯,跟对方挥挥手告别。

    离开冯一帆的家,孟诗彤等人走在小区里,也都是非常的兴奋。

    尤其是何雅茜忍不住说:“真的是太棒了,有了冯大厨和菲儿姐一起帮忙,那我们视频号的人气肯定会很快恢复,到时候我们再也不用去看电视台那边的脸色,可以去继续做我们自己的东西。”

    看到何雅茜兴奋样子,其实孟诗彤等人也都是非常的开心。

    自从冯一帆离开之后,李菲儿很快也是遭到了一些排挤。

    简单的说,电视台觉得李菲儿招募孟诗彤他们搞的新节目,并没有很大的看点,而且地方台想要扶持新人。

    结果就把李菲儿他们准备的节目给暂时停下来。

    让一个刚进台里不久的新人,主持了一档新的节目,顶替了原本要给李菲儿新节目安排的时间档。

    因为这个事情,李菲儿专门和台里进行了一番交涉。

    在交涉无果之后,她才和丈夫一起带女儿去休假。

    孟诗彤他们也是暂时无法融入到台里。

    这一个多月的时间里,孟诗彤他们算是饱受排挤和打压,甚至因为有合同的原因,他们视频号都不能够发布很多相关视频了。

    如今李菲儿回来了,而孟诗彤他们和电视台合同期也到了。

    孟诗彤他们果断不再与电视台继续合作。

    而冯一帆回来,和李菲儿一起准备的新项目,刚好非常适合孟诗彤他们,所以几个人重新燃起斗志。

    何雅茜一脸认真说:“这一次,一定要让电视台知道我们的厉害。”

    孟诗彤已经不是很在意了:“其实也没什么,这段时间在电视台的日子,也让我们学习了不少东西,算是对我们自己的一份历练和提升,我觉得也挺好的,之后我们可以去做我们自己喜欢的东西。”

    阿飞也同意孟诗彤的说法:“没错,我们就当是历练自己的能力,不用去抱怨,接下来我们好好做我们喜欢的内容就好。”

    阿斌和茉莉齐声说:“对,我们好好做我们的内容视频。”

    孟诗彤笑着说:“那就赶紧走吧,回去好好剪片,这次的视频一定要做好。”

    在冯一帆家里,孟诗彤他们离开之后,李菲儿也是把一些事情告诉了大家。让冯一帆他们明白,为什么李菲儿会想要离开电视台。

    对于李菲儿受到的一些不公,冯一帆觉得自己也有一定的责任。

    “真是对不起,主要还是因为我没有给你们拍节目,而是直接带着家里人回乡下去了,所以才会导致你们陷入那种困境。”

    李菲儿微笑说:“没有关系,冯大厨你的做法,也让我看清了一些人。”

    冯一帆一脸认真说:“那我们就一起,让那些人好好后悔一下。”

    李菲儿点头说:“嗯,我觉得可以。”

    杨小溪此时抬起头问:“妈妈,什么东西可以啊?”

    冯若若也是在一边问:“对呀,你们都在说什么?我和溪溪都不懂。”

    李菲儿捏着女儿的小脸说:“我们说啊,要和你的冯爸爸一起,做一个最棒的美食系列视频,然后要让若若姥爷的餐厅,变成最好的餐厅,让大家都到若若姥爷的餐厅,吃你冯爸爸做的菜。”

    杨小溪听了立刻说:“好好,让姥爷的餐厅变成最好的。”

    冯若若小脸傲气地说:“姥爷的餐厅本来就是最好的。”

    苏锦荣听了笑起来:“哈哈哈,若若这夸的,姥爷都不好意思了,那就让若若爸爸好好努力,维持住姥爷餐厅最好的名声吧。”

    冯若若马上扭头问:“爸爸,你努力呀。”

    冯一帆笑着点点头:“好,爸爸一定好好努力。”

    下午的时候,冯若若和杨小溪吃过了点心,赶紧就要下楼去,想要去小林叔叔家的铺子里,去找她们的小狗狗玩。

    很自然,家里人一起陪着两个小女孩过去玩。

    因为古街没有开放,两个小女孩到了铺子里拉上小狗狗,便在古街上带着小狗狗嬉戏。

    小狗跟在两个小女孩身后,一边跑着还一边叫着。

    冯一帆则是进入林家铺子里,看了看今天林瑞峰一些准备工作。

    不得不说,如今林瑞峰已经越来越稳妥,算是能够独当一面了。

    石家慧这些天不在,她去帮冯一帆找餐馆需要的点心师傅。

    据说是联系到一个在沪海,比较出名的年轻点心师傅。打电话回来告诉冯一帆的是,对方是跟着国内非常知名的点心大师学了很多年白案,现在是沪海一家酒店里的传统点心师傅。

    冯一帆对石家慧去邀请对方,也是有一些担心,怕对方不愿意过来。

    不过石家慧走之前,倒是非常的自信能够说服对方。

    冯一帆想着,点心师傅有了之后,餐馆里可能最后需要的便是一位专门负责酒类的品酒师,以及还需要配合苏连成的接待人员。

    虽说在正常情况下,苏记这样规模的私厨小馆,是由一部分厨师兼任接待工作。

    但如果是非常忙碌情况下,依旧还是需要专业的接待人员去接待。

    这些天,苏连成也正在进行物色和筛选。

    可能还需要一些时间。

    一切都在逐步推进,冯一帆接下来可能需要面临的最重要问题,便是要最终确定大约三到四套的餐馆套餐食谱。

    套餐,是很多高级餐厅里都会有的。

    不同于一般餐厅里提供的套餐。

    通常高级私厨餐厅里的套餐,是需要遵循一整套完善浓淡口味搭配,并且分为前菜、主菜、收尾和点心组成。

    通常情况下,私厨餐厅中的套餐,一定是主厨亲自确定。

    并且套餐也会根据季节不同,以及每日一些新鲜食材的采购进行变化。

    所以一套标准的套餐,也是检验一位主厨能力的关键。

    如果单纯是确定套餐,对冯一帆而言那一定是信手捏来的事情。

    因为无论是中式还是西式,对他来说想要定制一套套餐,都不算是什么难事,这是两世为人的一份积累。

    但现在情况不同,冯一帆所确定的套餐,必须要能够展现苏记的特色。

    这就不是简单西式还是中式的选择题。

    他需要以苏记传统口味为主,制作出符合苏记特点的菜品,然后用这些菜品去组合成套餐,其中包括前菜、主菜、汤、点心,这一整套的搭配。

    所以摆在冯一帆面前的工作量,绝不是简简单单做上几道菜而已。

    因为套餐从前菜到最后的点心,都必须要符合整个套餐的口味。

    要有一个整体感,同时又要具备不同的特点。

    前菜要有惊艳点,但不能够先声夺人,掩盖掉后面主菜该有的亮点。

    主菜更要具有特色,是苏记和冯一帆所独有的特色。

    汤是一个串联的东西,要与整个套餐的菜进行搭配,融入整个套餐当中去,而不能够是单独存在的一道汤。

    至于最后收尾和点心,也需要很符合套餐规格,还要契合套餐口味。

    所以每一套的套餐定制,都是要冯一帆花费极大心血去研究确定。

    而现在,冯一帆脑海中所能够确定的是,苏记的套餐首先要划分出四季特色,就如同曾经苏记独有狮子头一样,四季要展现出不同的特色来,带有不同季节特点,才是苏记套餐应该有的。

    那么每一季,应该是要安排上一到两份的套餐才行。

    冯一帆觉得要以应季的食材为主。

    所以他需要罗列一下,不同季节应季食材,从中选择适合作为应季主菜的食材,这边相当于是套餐主心骨,确定了这么一道主菜食材,接下来套餐其他部分,则是围绕这道主菜来准备。

    一个人盘算了一番,冯一帆发现还是需要点心师傅来了之后,一些东西才好最终确定。

    当然,也是需要石家慧那位副主厨的意见,需要餐馆所有人一同商议。

    刚想到这里,冯若若从外面跑进来,跑到爸爸的面前,小手轻轻拍打了一下爸爸。

    “爸爸,你在干什么呀?你能不能陪我和溪溪去玩呀?”

    冯一帆抬起头看着女儿,又看看外面等待的杨小溪,随之他笑了起来,既然暂时想不出合适点子,那么便先陪着女儿玩一会。

    放松心情,或许更容易想出合适的点子来。

    想到这,冯一帆站起身,拉着女儿说:“好,那我们走吧。”

    冯若若顿时开心不已,外面杨小溪也开心蹦跶。冯一帆拉着女儿跑出门,带上杨小溪一起,和两个女孩在古街上领着小狗嬉闹。

本站推荐:总裁爹地惹不起神级龙卫重生之都市仙尊我老婆是冰山女总裁覆手繁华锦桐蜜爱100分:不良鲜妻有点甜豪婿总裁爹地超给力官场先锋

硬核厨爸所有内容均来自互联网,绿色中文网只为原作者旁墨的小说进行宣传。欢迎各位书友支持旁墨并收藏硬核厨爸最新章节