五十九、酒与红烧肉
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李业确实没想去，说实话大冷天不好好呆在家烤烤火，逗逗小丫头，非要跑去看什么花，他心里是拒绝的。
“我又不会写诗作词，你让我去干嘛，去也不自在，自讨苦吃，你就饶了我吧.....”李业无奈道。
德公不满：“你这是什么话，老夫让你去写诗作词了吗？你小子也太高看自己，你就是作老夫还怕丢人，此番叫你去是看你与老夫相识，又是故友之后，故而请你。再说能结识诸多青年才俊对你也有好处。”
李业一边带他们去往正堂一边道：“好意我心领，不过我是俗人，看不了什么花，青年才俊也和我沾不上半点关系，不想去白挨冻......”
“.......”
说着几人已经到正堂落座，秋儿、月儿已经懂事的候着，为他们奉上香茶，然后退回安静站在李业身边。
德公见他油嘴滑舌再三推阻也黑了脸，吹胡子瞪眼道：“你莫与老夫饶舌，老夫今日带礼亲自上门，你还这般推脱狡辩，你这小子......”
“世子是不是怕届时相识甚少，会觉得无聊苦闷，若是如此，到诗会上我一直陪你说话也行啊。”阿娇也着急了，忙插话道。
德公诧异的看了自己孙女一眼，阿娇眼神闪躲，忙不说了。
李业无奈，既然话都说到这份上了他还能怎么办，老头身为国公宰辅，亲自上门跟他说，还带了礼，阿娇也关照得无微不至，京城之内除了皇帝怕没人有这个待遇，他心中还是有些感动的，要是再拒绝那就太矫情了。
“好吧好吧，你们话都说到这份上了，我再不去简直成千古罪人了，那什么诗会上总有酒吧，到时我就当去喝酒了。”李业摆摆手道。
德公这才抚须正色：“这还差不多，不过什么千古罪人，你莫要乱用词句胡言乱语，小心祸从口出。
酒自然有，还是好酒，梅园中就有我专门请来的酒师钱师傅，他酿的酒名满京都，可是买不来的，这次我特意给你带了两坛。”
李业这才反应过来，原来德公带的两个盒子里装的是酒啊。
他高兴的上前，直接拆开两个礼盒，里面果然是两个坛子，看起来不过能装一公斤，在德公和阿娇目瞪口呆的目光中，他直接抄起旁边的茶杯，开封倒酒。
“你......你这小子哪有当着别人的面开礼启盒的道理，开就罢了你还喝上了！”德公气得手指都抖了，指着他道。
“啊？”李业一愣，才想起似乎确实有不能当着别人面开礼的规矩，他不在意的摆摆手：“没事，今日就我们三人，你们不要说出去不就没人知道了。”
德公被噎住，愣了半天一句话说不出来，阿娇忍不住一笑，提裙起身上前：“世子我来吧。”
李业把酒坛递给她，自己正为难呢，这小坛单手拿不过来，双手又怕酒杯晃倒了，正好有人搭手，他端着酒杯，阿娇就给他倒上了。
酒还是煮酒，淡淡的米白色，才出坛口李业就闻出来度数比他前面喝的都要高好多，端起酒杯喝了一口也确实如此，只不过横竖不会超过三十度就是了。
“不错，好酒。”
虽然刚刚还气李业当面开酒，但此时见这小子如此夸奖德公也忍不住抚须自得：“那是自然，这京中除去老夫梅园，再也无能出此酒之处，千金难求，许多人向老夫讨要还不得呢。”
“确实不错，不过年前我王府也会有好酒，到时候给你送一点。”李业又倒一杯，在阿娇帮助下封上坛口，然后让秋儿、月儿拿下去放好。
“你哪来的好酒？”
李业拍拍手道：“当然是我自己酿了。”
“你......酿酒，哈哈哈。”德公抚须长笑三声：“你小子莫不是道听途说几句，就以为这酿酒简单，若是人人都能出好酒那岂不是天下人人都是千金富贵人家。”
李业不跟他多解释：“你等着吧，不过到时候多求也没有就是了。”
“哼，你小子莫不是痴人说梦，老夫怎会求你，倒是你喝完了也别来求我的梅园美酒，多了没有。”德公自得的四十五度角仰望天花板。
“既然你们今天来还带了酒，那正好，我请你们尝尝我新想出烹制法的猪肉，请别人吃人家认为这是鄙贱之肉，说不定骂我，请你们吃就没事了。”李业一边说一边走到门口，让候着的下人去把厨房每日负责采买的仆人叫来。
一听这话德公又一次被气着了，喝到一半的香茶差点喷出来：“你这小子明知是贱肉，都不请别人吃，却偏偏让老夫吃是何道理！”
阿娇好奇的眨眨眼：“世子莫不是有什么新奇的烹制法？”
李业点点头：“不错，所以才叫你们尝尝啊，放心，绝对不会差的。”
德公还在闷闷不乐，总感觉被当成尝膳（餐前试毒）之人。阿娇却一脸高兴点点头：“若能帮到世子那当然好了。”
不一会平日负责采买的下人到了，李业给他们报了一连串东西，让他们去买，干花生，生姜，桂皮，八角，红枣，糖，五花肉。李业要做的就是最简单又好吃的红烧肉了。
毕竟冬天人体为了保持体温，能量消耗巨大，容易饥饿，需要大量脂肪，是最适合吃红烧肉的。
吩咐完之后李业揽起袖子：“我去厨房做，你们在这等着还是和我一起去啊。”
这下爷孙两人都呆住了。
“世子.....你要自己做。”阿娇有些不敢相信的道。
“对啊，他们都不会，肯定只能我自己来，以后要是把厨房几个厨子都教会了倒是可以让他们做。”李业道。
德公皱眉，才开口要说什么却又停下：“君子......罢了，与你说君子之道简直浪费口舌，你小子做什么都不奇怪，只是你做什么不好非要下厨呢，那是妇人家的活计。”
“王府有王府的规矩，世子就是可以为所欲为，管它什么妇人不妇人。你们到底去不去，不去就在这等我。”李业端起刚刚倒的一杯酒道。
阿娇犹豫一下点头道：“我.....我要去。”
德公一挥衣袖：“难不成你让老夫在此吹冷风吗，不过我只是去那看看，也不进你的厨房。”
“知道知道。”李业一边说一边端着酒杯走了，爷孙两跟在他身后，心中多少都有些新奇，又有些紧张。李业想做红烧肉也不是随便起意，只是刚好德公送来这酒。
红烧肉做法大同小异，不同地域会有差距，比如有的地方放葱，有的不放，有的甜一些，有的咸一些，但李业自己做有一个关键点却不能省，那就是烈酒去腥提味。
平时的酒度数太低，起不到这个效果，今日德公送的梅园好酒虽然还差一些，但也可堪一用了。
李业确实没想去，说实话大冷天不好好呆在家烤烤火，逗逗小丫头，非要跑去看什么花，他心里是拒绝的。
“我又不会写诗作词，你让我去干嘛，去也不自在，自讨苦吃，你就饶了我吧.....”李业无奈道。
德公不满：“你这是什么话，老夫让你去写诗作词了吗？你小子也太高看自己，你就是作老夫还怕丢人，此番叫你去是看你与老夫相识，又是故友之后，故而请你。再说能结识诸多青年才俊对你也有好处。”
李业一边带他们去往正堂一边道：“好意我心领，不过我是俗人，看不了什么花，青年才俊也和我沾不上半点关系，不想去白挨冻......”
“.......”
说着几人已经到正堂落座，秋儿、月儿已经懂事的候着，为他们奉上香茶，然后退回安静站在李业身边。
德公见他油嘴滑舌再三推阻也黑了脸，吹胡子瞪眼道：“你莫与老夫饶舌，老夫今日带礼亲自上门，你还这般推脱狡辩，你这小子......”
“世子是不是怕届时相识甚少，会觉得无聊苦闷，若是如此，到诗会上我一直陪你说话也行啊。”阿娇也着急了，忙插话道。
德公诧异的看了自己孙女一眼，阿娇眼神闪躲，忙不说了。
李业无奈，既然话都说到这份上了他还能怎么办，老头身为国公宰辅，亲自上门跟他说，还带了礼，阿娇也关照得无微不至，京城之内除了皇帝怕没人有这个待遇，他心中还是有些感动的，要是再拒绝那就太矫情了。
“好吧好吧，你们话都说到这份上了，我再不去简直成千古罪人了，那什么诗会上总有酒吧，到时我就当去喝酒了。”李业摆摆手道。
德公这才抚须正色：“这还差不多，不过什么千古罪人，你莫要乱用词句胡言乱语，小心祸从口出。
酒自然有，还是好酒，梅园中就有我专门请来的酒师钱师傅，他酿的酒名满京都，可是买不来的，这次我特意给你带了两坛。”
李业这才反应过来，原来德公带的两个盒子里装的是酒啊。
他高兴的上前，直接拆开两个礼盒，里面果然是两个坛子，看起来不过能装一公斤，在德公和阿娇目瞪口呆的目光中，他直接抄起旁边的茶杯，开封倒酒。
“你......你这小子哪有当着别人的面开礼启盒的道理，开就罢了你还喝上了！”德公气得手指都抖了，指着他道。
“啊？”李业一愣，才想起似乎确实有不能当着别人面开礼的规矩，他不在意的摆摆手：“没事，今日就我们三人，你们不要说出去不就没人知道了。”
德公被噎住，愣了半天一句话说不出来，阿娇忍不住一笑，提裙起身上前：“世子我来吧。”
李业把酒坛递给她，自己正为难呢，这小坛单手拿不过来，双手又怕酒杯晃倒了，正好有人搭手，他端着酒杯，阿娇就给他倒上了。
酒还是煮酒，淡淡的米白色，才出坛口李业就闻出来度数比他前面喝的都要高好多，端起酒杯喝了一口也确实如此，只不过横竖不会超过三十度就是了。
“不错，好酒。”
虽然刚刚还气李业当面开酒，但此时见这小子如此夸奖德公也忍不住抚须自得：“那是自然，这京中除去老夫梅园，再也无能出此酒之处，千金难求，许多人向老夫讨要还不得呢。”
“确实不错，不过年前我王府也会有好酒，到时候给你送一点。”李业又倒一杯，在阿娇帮助下封上坛口，然后让秋儿、月儿拿下去放好。
“你哪来的好酒？”
李业拍拍手道：“当然是我自己酿了。”
“你......酿酒，哈哈哈。”德公抚须长笑三声：“你小子莫不是道听途说几句，就以为这酿酒简单，若是人人都能出好酒那岂不是天下人人都是千金富贵人家。”
李业不跟他多解释：“你等着吧，不过到时候多求也没有就是了。”
“哼，你小子莫不是痴人说梦，老夫怎会求你，倒是你喝完了也别来求我的梅园美酒，多了没有。”德公自得的四十五度角仰望天花板。
“既然你们今天来还带了酒，那正好，我请你们尝尝我新想出烹制法的猪肉，请别人吃人家认为这是鄙贱之肉，说不定骂我，请你们吃就没事了。”李业一边说一边走到门口，让候着的下人去把厨房每日负责采买的仆人叫来。
一听这话德公又一次被气着了，喝到一半的香茶差点喷出来：“你这小子明知是贱肉，都不请别人吃，却偏偏让老夫吃是何道理！”
阿娇好奇的眨眨眼：“世子莫不是有什么新奇的烹制法？”
李业点点头：“不错，所以才叫你们尝尝啊，放心，绝对不会差的。”
德公还在闷闷不乐，总感觉被当成尝膳（餐前试毒）之人。阿娇却一脸高兴点点头：“若能帮到世子那当然好了。”
不一会平日负责采买的下人到了，李业给他们报了一连串东西，让他们去买，干花生，生姜，桂皮，八角，红枣，糖，五花肉。李业要做的就是最简单又好吃的红烧肉了。
毕竟冬天人体为了保持体温，能量消耗巨大，容易饥饿，需要大量脂肪，是最适合吃红烧肉的。
吩咐完之后李业揽起袖子：“我去厨房做，你们在这等着还是和我一起去啊。”
这下爷孙两人都呆住了。
“世子.....你要自己做。”阿娇有些不敢相信的道。
“对啊，他们都不会，肯定只能我自己来，以后要是把厨房几个厨子都教会了倒是可以让他们做。”李业道。
德公皱眉，才开口要说什么却又停下：“君子......罢了，与你说君子之道简直浪费口舌，你小子做什么都不奇怪，只是你做什么不好非要下厨呢，那是妇人家的活计。”
“王府有王府的规矩，世子就是可以为所欲为，管它什么妇人不妇人。你们到底去不去，不去就在这等我。”李业端起刚刚倒的一杯酒道。
阿娇犹豫一下点头道：“我.....我要去。”
德公一挥衣袖：“难不成你让老夫在此吹冷风吗，不过我只是去那看看，也不进你的厨房。”
“知道知道。”李业一边说一边端着酒杯走了，爷孙两跟在他身后，心中多少都有些新奇，又有些紧张。李业想做红烧肉也不是随便起意，只是刚好德公送来这酒。
红烧肉做法大同小异，不同地域会有差距，比如有的地方放葱，有的不放，有的甜一些，有的咸一些，但李业自己做有一个关键点却不能省，那就是烈酒去腥提味。
平时的酒度数太低，起不到这个效果，今日德公送的梅园好酒虽然还差一些，但也可堪一用了。