290 目标,不做白工
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还好凌小柔做了给晚起的公子们预备的糕点,先给大小姐送去一些,总算是让大小姐吃得满意了。
没多久,珍巧来找凌小柔,赞扬了早饭做得好,也表达了之前厨娘的意思,希望午饭多做一些,不要让大小姐饿着。
即使珍巧不来说,凌小柔这回也不可能不再多做了。这也就是莫府,换了别的府里肯定哪顿都要多做一些,哪里会做得这样可丁可卯的,大不了剩下的给下人吃,也不能让主子吃得意犹未尽。
中午虽然还是六个菜,凌小柔却将量都做得大大的,瞧着这六个菜一汤,加半盆米饭,怎么也够四个人吃了,凌小柔又默默地盛了两大碗米饭放好,这回可不怕大小姐不够吃了。
等将空盘空碗送回来,里面就剩下一点菜汤,送饭的人表达了大小姐的满意之情,凌小柔欣然接受,这么多的饭菜,她再不吃满意,凌小柔真心要无语了。
就这一个大小姐就顶得上莫府一半主子的饭量总和了,难怪人家能当上将军,就这饭量也不是常人能想像的。
就是不知道这么能吃的大小姐会长得如何壮硕了,真想看看呢。
午饭过后,凌小柔就开始为晚饭准备,二小姐再次泊人来表达晚饭可以丰盛一些,毕竟大小姐难得回府一趟,又住不了多久,总是要把人吃好了才行。
而且,除了几位小妾那里要送去各自院子吃,府城几位主子都在厅里用饭,凌小柔明白了,这是要开席了。
在厨房里翻了一圈,也没见着多少太珍贵的食材,也没见府里的采买来问她有什么食材需要到外面去买,送来的食材也与往日相差不大。
凌小柔就合计着,都是平日里常用的食材,二小姐的意思是让她做怎样丰盛呢?
食材没什么出彩的,无奈之下,凌小柔只能从菜式上琢磨了。
而且,听说就是大小姐也是无肉不欢的,凌小柔便想既然没有太珍稀的食材,干脆多做些肉食,以鸡鸭鱼肉为主,青菜豆腐为辅,怎么也得让大小姐吃满意了。
梅菜红烧肉、冬菜蒸鳕鱼、干煸牛肉丝、红烧狮子头、清蒸八宝鸭……十二个热菜、八荤四素用大盘装了,再有四个清凉解腻的凉拌菜,再配上一大碗素烩汤,就目前这简单的食材来看,凌小柔已经做得既美味又好看,实属难得了。
等菜都端上桌,凌小柔也被带到厅外,随时等着里面的主子吃好了打赏,或是没吃好了申斥。
最初时还能听到里面大小姐很严肃地申斥几个弟弟不学无术,凌小柔偷偷探出半个头往里看,就看到一个年约二十四五岁的女子,虽然不是一身戎装,可整个人给人的感觉就很强,脸上也是冷冰冰的,好像面对的不是弟弟妹妹,而是下属。
这位初次见面的大小姐给凌小柔一种很帅气的感觉,她对这位大小姐很有好感,可比虽然撑起一个家,却柔弱的好似只会伤春悲秋的二小姐强大多了。
还有府里那几个公子,真是大小姐的亲弟吗?完全看不出来。
看了一会儿,等菜上齐后,大小姐先举起筷子,其余众公子小姐也跟着举筷,之后看到的就是从公子小姐们风卷残云的吃相。
凌小柔很满意自己做的菜受到欢迎,只是大小姐那么豪迈的吃相真没问题吗?虽然看着是真性情,可这时代的女人不应该小口吃饭、低声说话、笑都不露齿的吗?
直到亲眼看到旁边侍候的小丫鬟给这位大小姐连添了五碗米饭,凌小柔才真是服了,估计以她的吃相,再吃两碗都没问题。
难以想像她东西都吃哪去了,还是边吃边就被身体吸收。
等里面终于吃完后,丫鬟们把碗盘都收了,也没人唤她进去听候吩咐,珍巧出来告诉凌小柔可以走了,凌小柔才快步回到厨房边上自己的屋子。
别看府里不富裕,大户人家的派头做的倒是足足的,吃个饭还得厨子在外面侍候,但愿这位大小姐快走吧。
或许是听到了凌小柔的心声,这位来去匆匆的大小姐只在府里住了一日就匆忙离开,府里再次恢复到早中午三顿各吃各饭的时候。
中午,做好午膳,别院的公子小姐小妾们都有丫鬟过来取了饭菜,珍巧过来时却让凌小柔亲自将午膳送去给二小姐。
凌小柔心里是不乐意的,却架不住给人打工,与珍巧一起将六菜一汤及一碗白米饭送去给二小姐。
二小姐坐在院中的凉亭里,桌上堆着几个帐本,二小姐蛾眉深蹙,一脸为难,翻看几页就叹一口气,眼看嘴边起了几个燎泡,这是愁的?
珍巧唤了声:“二小姐,饭菜端来了,帐本还是吃了饭再看吧!”
二小姐又叹口气,将帐本合上,旁边有丫鬟过来帮着拿到一边,凌小柔将饭菜端来放在石桌上,二小姐端着饭碗,盯着凌小柔,又看看盘子里的清蒸鸡,又叹口气,“凌晓,今儿晚膳开始,每人就一菜一汤吧,往后的午膳也这么着吧。”
凌小柔没抬头地应了声,看来府里情况很不妙啊,不会连她的工钱最后都开不出来了吧?
虽然她身上还有不少银票,可白给人干一个月领不到工钱也是够悲催了。
她还想着赚够了银往后买个房、卖块地自己过富足又不惹人眼的小日子呢,这连工钱都拿不到什么时候才能赚够银子呢?
二小姐吃了几口后,哪怕是凌小柔做得再美味,她也有些食不下咽,最后还是将饭碗放下,“我吃不下了,都撤了吧。”
珍巧劝了几句,二小姐直摇头,珍巧无奈只能吩咐人把桌上的饭菜撤了。
既然二小姐都吃不下饭了,凌小柔也没有再待下去的理由,正想转身走,二小姐却唤住她,“凌晓,陪小姐我说会儿话吧。”
凌小柔看出她心情不好,也觉得她挺不容易的,将军府挺大,赚钱的铺子却没有,就是人口简单也有几十口人,家里没个主母,爹和大姐又常年不在家,一大家子的重担都担在她一个人身上,心里苦想要找人说说也是难免。
凌小柔便站在二小姐对面,二小姐示意她坐下,凌小柔也就正襟危坐地不敢乱看,她不傻,从上次二小姐唤她来,又弹琴给她听时,她就明白这位二小姐有些想情郎了,若她是个男子还好,可她偏偏是个女的,哪敢对二小姐乱安慰?
二小姐只是盯着凌小柔看,看了半晌道:“凌晓,你说本小姐是不是挺没用的?好好的莫府被我给操持的饭都要吃不上了,家里的铺子也没一个赚钱的,不赔钱我都要谢天谢地了。”
凌小柔有些怀疑铺子不赚钱是被管事的贪墨了,可初来乍到总是比不得府里的老人,这话她还不能说,只是一言不发地听二小姐继续道:
“我知道你是想铺子里的管事手脚不干净,可那些帐我也都看了,帐目没有作假,可铺子就是不赚钱,谁也没有办法。”
凌小柔好奇地问道:“不知府里都有什么铺子,若真不赚钱为何不换别的营生?”
莫红锦眼里就有了泪光,“那些生意有些是娘在时就一直打理的,还有些是娘的嫁妆,没能将生意打理好已是不孝,又如何能……呜呜……”
见她没说几句就哭了起来,凌小柔也怪怕怕的,早就听说二小姐的情绪容易激动,她怎么就没记性,还来刺激她呢?
等二小姐哭的到了一站,凌小柔忙道:“既然那些铺子的生意不能动,二小姐为何不想着再做些别的生意?活人总不能一棵树上吊死。”
莫红锦道:“我又何尝不知道做别的生意,可本钱呢?府里如今连饭都要吃不上了,我又拿什么来做本钱?跟你交个底吧,等到月底,或许本小姐连你的工钱都拿不出来了。”
凌小柔虽然心里早有这个想法,听莫红锦亲口说出来还是觉得有些发懵,这么大一个府竟然连厨子的工钱都要发不出来了,难道上一个厨子不干了,就是因为发不出工钱?
见二小姐说完后,就红着脸又红着眼地看自己,凌小柔觉得二小姐这是想给自己使个美人计,一旦自己晕乎了就该很大气地表示工钱不要了。
可她真不想做白工啊,而且美人计对她来说也不好使。脑中灵光一闪,莫府混到这步田地是莫家的惨事,可于她来说可不就是个机会?
若是能诳得二小姐出去赚钱,于她来说是再好不过,这样钱也赚到了,又不怕被贺楼二爷或是不知道的仇家盯上,等赚够了银子她就离开莫府,找个山清水秀的好地方,过过安乐的小日子。
故意叹口气,露出一脸为难与不舍,“二小姐,若是有个不需要太多本钱,又能赚钱的生意,二小姐可愿去做?”
莫红锦听了眼前一亮,“自然是愿意的,只是会有这好事?”
凌小柔点头,“那是自然,只是这生意要抛头露面,二小姐还愿意吗?”
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还好凌小柔做了给晚起的公子们预备的糕点,先给大小姐送去一些,总算是让大小姐吃得满意了。
没多久,珍巧来找凌小柔,赞扬了早饭做得好,也表达了之前厨娘的意思,希望午饭多做一些,不要让大小姐饿着。
即使珍巧不来说,凌小柔这回也不可能不再多做了。这也就是莫府,换了别的府里肯定哪顿都要多做一些,哪里会做得这样可丁可卯的,大不了剩下的给下人吃,也不能让主子吃得意犹未尽。
中午虽然还是六个菜,凌小柔却将量都做得大大的,瞧着这六个菜一汤,加半盆米饭,怎么也够四个人吃了,凌小柔又默默地盛了两大碗米饭放好,这回可不怕大小姐不够吃了。
等将空盘空碗送回来,里面就剩下一点菜汤,送饭的人表达了大小姐的满意之情,凌小柔欣然接受,这么多的饭菜,她再不吃满意,凌小柔真心要无语了。
就这一个大小姐就顶得上莫府一半主子的饭量总和了,难怪人家能当上将军,就这饭量也不是常人能想像的。
就是不知道这么能吃的大小姐会长得如何壮硕了,真想看看呢。
午饭过后,凌小柔就开始为晚饭准备,二小姐再次泊人来表达晚饭可以丰盛一些,毕竟大小姐难得回府一趟,又住不了多久,总是要把人吃好了才行。
而且,除了几位小妾那里要送去各自院子吃,府城几位主子都在厅里用饭,凌小柔明白了,这是要开席了。
在厨房里翻了一圈,也没见着多少太珍贵的食材,也没见府里的采买来问她有什么食材需要到外面去买,送来的食材也与往日相差不大。
凌小柔就合计着,都是平日里常用的食材,二小姐的意思是让她做怎样丰盛呢?
食材没什么出彩的,无奈之下,凌小柔只能从菜式上琢磨了。
而且,听说就是大小姐也是无肉不欢的,凌小柔便想既然没有太珍稀的食材,干脆多做些肉食,以鸡鸭鱼肉为主,青菜豆腐为辅,怎么也得让大小姐吃满意了。
梅菜红烧肉、冬菜蒸鳕鱼、干煸牛肉丝、红烧狮子头、清蒸八宝鸭……十二个热菜、八荤四素用大盘装了,再有四个清凉解腻的凉拌菜,再配上一大碗素烩汤,就目前这简单的食材来看,凌小柔已经做得既美味又好看,实属难得了。
等菜都端上桌,凌小柔也被带到厅外,随时等着里面的主子吃好了打赏,或是没吃好了申斥。
最初时还能听到里面大小姐很严肃地申斥几个弟弟不学无术,凌小柔偷偷探出半个头往里看,就看到一个年约二十四五岁的女子,虽然不是一身戎装,可整个人给人的感觉就很强,脸上也是冷冰冰的,好像面对的不是弟弟妹妹,而是下属。
这位初次见面的大小姐给凌小柔一种很帅气的感觉,她对这位大小姐很有好感,可比虽然撑起一个家,却柔弱的好似只会伤春悲秋的二小姐强大多了。
还有府里那几个公子,真是大小姐的亲弟吗?完全看不出来。
看了一会儿,等菜上齐后,大小姐先举起筷子,其余众公子小姐也跟着举筷,之后看到的就是从公子小姐们风卷残云的吃相。
凌小柔很满意自己做的菜受到欢迎,只是大小姐那么豪迈的吃相真没问题吗?虽然看着是真性情,可这时代的女人不应该小口吃饭、低声说话、笑都不露齿的吗?
直到亲眼看到旁边侍候的小丫鬟给这位大小姐连添了五碗米饭,凌小柔才真是服了,估计以她的吃相,再吃两碗都没问题。
难以想像她东西都吃哪去了,还是边吃边就被身体吸收。
等里面终于吃完后,丫鬟们把碗盘都收了,也没人唤她进去听候吩咐,珍巧出来告诉凌小柔可以走了,凌小柔才快步回到厨房边上自己的屋子。
别看府里不富裕,大户人家的派头做的倒是足足的,吃个饭还得厨子在外面侍候,但愿这位大小姐快走吧。
或许是听到了凌小柔的心声,这位来去匆匆的大小姐只在府里住了一日就匆忙离开,府里再次恢复到早中午三顿各吃各饭的时候。
中午,做好午膳,别院的公子小姐小妾们都有丫鬟过来取了饭菜,珍巧过来时却让凌小柔亲自将午膳送去给二小姐。
凌小柔心里是不乐意的,却架不住给人打工,与珍巧一起将六菜一汤及一碗白米饭送去给二小姐。
二小姐坐在院中的凉亭里,桌上堆着几个帐本,二小姐蛾眉深蹙,一脸为难,翻看几页就叹一口气,眼看嘴边起了几个燎泡,这是愁的?
珍巧唤了声:“二小姐,饭菜端来了,帐本还是吃了饭再看吧!”
二小姐又叹口气,将帐本合上,旁边有丫鬟过来帮着拿到一边,凌小柔将饭菜端来放在石桌上,二小姐端着饭碗,盯着凌小柔,又看看盘子里的清蒸鸡,又叹口气,“凌晓,今儿晚膳开始,每人就一菜一汤吧,往后的午膳也这么着吧。”
凌小柔没抬头地应了声,看来府里情况很不妙啊,不会连她的工钱最后都开不出来了吧?
虽然她身上还有不少银票,可白给人干一个月领不到工钱也是够悲催了。
她还想着赚够了银往后买个房、卖块地自己过富足又不惹人眼的小日子呢,这连工钱都拿不到什么时候才能赚够银子呢?
二小姐吃了几口后,哪怕是凌小柔做得再美味,她也有些食不下咽,最后还是将饭碗放下,“我吃不下了,都撤了吧。”
珍巧劝了几句,二小姐直摇头,珍巧无奈只能吩咐人把桌上的饭菜撤了。
既然二小姐都吃不下饭了,凌小柔也没有再待下去的理由,正想转身走,二小姐却唤住她,“凌晓,陪小姐我说会儿话吧。”
凌小柔看出她心情不好,也觉得她挺不容易的,将军府挺大,赚钱的铺子却没有,就是人口简单也有几十口人,家里没个主母,爹和大姐又常年不在家,一大家子的重担都担在她一个人身上,心里苦想要找人说说也是难免。
凌小柔便站在二小姐对面,二小姐示意她坐下,凌小柔也就正襟危坐地不敢乱看,她不傻,从上次二小姐唤她来,又弹琴给她听时,她就明白这位二小姐有些想情郎了,若她是个男子还好,可她偏偏是个女的,哪敢对二小姐乱安慰?
二小姐只是盯着凌小柔看,看了半晌道:“凌晓,你说本小姐是不是挺没用的?好好的莫府被我给操持的饭都要吃不上了,家里的铺子也没一个赚钱的,不赔钱我都要谢天谢地了。”
凌小柔有些怀疑铺子不赚钱是被管事的贪墨了,可初来乍到总是比不得府里的老人,这话她还不能说,只是一言不发地听二小姐继续道:
“我知道你是想铺子里的管事手脚不干净,可那些帐我也都看了,帐目没有作假,可铺子就是不赚钱,谁也没有办法。”
凌小柔好奇地问道:“不知府里都有什么铺子,若真不赚钱为何不换别的营生?”
莫红锦眼里就有了泪光,“那些生意有些是娘在时就一直打理的,还有些是娘的嫁妆,没能将生意打理好已是不孝,又如何能……呜呜……”
见她没说几句就哭了起来,凌小柔也怪怕怕的,早就听说二小姐的情绪容易激动,她怎么就没记性,还来刺激她呢?
等二小姐哭的到了一站,凌小柔忙道:“既然那些铺子的生意不能动,二小姐为何不想着再做些别的生意?活人总不能一棵树上吊死。”
莫红锦道:“我又何尝不知道做别的生意,可本钱呢?府里如今连饭都要吃不上了,我又拿什么来做本钱?跟你交个底吧,等到月底,或许本小姐连你的工钱都拿不出来了。”
凌小柔虽然心里早有这个想法,听莫红锦亲口说出来还是觉得有些发懵,这么大一个府竟然连厨子的工钱都要发不出来了,难道上一个厨子不干了,就是因为发不出工钱?
见二小姐说完后,就红着脸又红着眼地看自己,凌小柔觉得二小姐这是想给自己使个美人计,一旦自己晕乎了就该很大气地表示工钱不要了。
可她真不想做白工啊,而且美人计对她来说也不好使。脑中灵光一闪,莫府混到这步田地是莫家的惨事,可于她来说可不就是个机会?
若是能诳得二小姐出去赚钱,于她来说是再好不过,这样钱也赚到了,又不怕被贺楼二爷或是不知道的仇家盯上,等赚够了银子她就离开莫府,找个山清水秀的好地方,过过安乐的小日子。
故意叹口气,露出一脸为难与不舍,“二小姐,若是有个不需要太多本钱,又能赚钱的生意,二小姐可愿去做?”
莫红锦听了眼前一亮,“自然是愿意的,只是会有这好事?”
凌小柔点头,“那是自然,只是这生意要抛头露面,二小姐还愿意吗?”
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