第二十三章 豆油
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“侄儿,我忽然想到一个问题,你说要用铁轴。”小叔清醒了过来,自然疑问也跟着来了。
“是啊,叔叔,有什么问题么,铁轴才能耐磨么,用木轴,能够承受住这么大的一个水车的重量么。”杨恒也很是纳闷,小叔怎么会问出这么一个问题来呢。
“可铁轴它转起来很沉的,也不是你说的耐磨,我可是在马车上试验过的。”这小叔看来也是有故事的人,要不然他也不会有这么好的木工手艺的。
“啊,耐磨,耐磨,小叔,你就没有用润滑油么。”“润滑油,那是什么?”小叔更加的纳闷了。“哦……”杨恒拍了一下脑袋,这可是大唐呢,润滑油,在大唐可是没有的,或许能够用一些食用油来代替,在低速的转轴上用植物油也是可以的。
“那,小叔,我们做饭的油脂有么。”确实杨恒不记得了,这段时间他可是一直没有用过油来炒菜做饭的,对了,想到食用油,铁锅也需要制作一口。
“做饭用油,大侄子,你以为我们是什么人家,就是城里的大户也没有多少能够用起食用油的,顶多在吃肉的时候用肥肉脂制作一些动物油来留用,也只有那真正的世家大族才会吃起一些胡麻油。”“胡麻油,叔叔你是说现在只有胡麻油不成。”“是啊,富人吃胡麻油,差些的人家吃动物油,穷人能有口吃的就成,还吃什么油呀。”小叔这个想法可是要不得,不过或许,整个华夏的历史就是有小叔这种顺民才能延续下来的,虽说历史上有许多的农民起义,可从来没有一个成功的,或许唯有在后世的朱洪武算是半个草根出身吧。
杨恒发现最近这段时间有些联想的事情较多,这不是一个好现象,还是要具体考虑一些事情的好,不然变成一个纯愤青可不是个好事情,要知道这个世界还需要他去拯救呢,过了,过了,说的有些过了,拯救世界,凭杨恒这副小肩膀可是挑不起来的。
目前最先考虑的是关于食用油的事情,既然这个时候的植物油只有胡麻油这一种,那么也许菜籽油是一种选择,不过这个时候有油菜籽么,或许先选择豆油得了,虽然杨恒的前世不喜欢豆油,他喜欢的是花生油,可这个时候花生还在什么地方生长着还不知道呢,也许该外出交一些商人的朋友,也许他们会给杨恒带来惊喜的。
“小叔,你听说过豆油没有?”“豆油,侄儿,你说什么呢,我可没有听说过有什么豆油。”“哈哈,那就好,对了叔叔,你说,谁会打制一些石质的工具,如同磨盘一类的东西。”杨恒首先想到的是压榨油,虽说他不知道这豆油怎么压榨,可他是见过花生压榨油的,别的方法榨油他就不明白了,他的前世总归不是什么榨油工人。
“有,有,你二叔就会制作磨盘,要知道村里的那些碾子可都是你二叔制作的呢。”果然这个时代的民众还是多才多艺的,就是脑子有些僵化,有手艺也不知道用,可杨恒也不想想,他是一个穿越者,在前世那个知识爆炸的年代,什么东西没有见过,自然也就有相当大的眼界了,这可不能说他的创新能力强,否则他也不会穿越到这个时代来了,要知道一个成功的人士是不会做出穿越这种傻事的,虽然说这穿越不受自己控制,可那些成功人士可是相当惜命的,这命保护的很好,自然就不会出现穿越的事情发生了,他们首先不会把命不当回事,第二不会出现在一些危险的地方,不过要是在睡梦中穿越,那就不能不说遗憾了。
没有螺旋加压,那只好用杠杆加压了,二叔按照杨恒的要求打制了一个直径六十厘米的磨盘,还打制了一个跟这个磨盘配套的压制豆油的磨盘的另一部分,这样一套压制的工具就做成了,虽然说这石制的工具并不是很好用,可是临时杨恒可是找不出过多的铁来制造这种压榨油料的工具来,这大豆浪费就浪费一些吧。
要说浪费,其实也浪费不了多少,那压榨油后的豆饼还可以做豆腐呢,在这个贫穷的年代,能吃上一口豆饼做的豆腐都算是奢侈了,不要说这豆饼并不是后世那种什么带有各种添加剂,里面连细菌都不能存活的食品,怎么吃都不会吃死人的,也不会吃出一个不健康来,只是口味有些差而已,就是后世明知道那些食品有毒,也没有多少人说不吃,要是这个带毒不吃,那个带毒不吃,那么就只有饿死了,或者学会喝风而活,可是风就安全了么?
“出油了,出油了,侄儿真厉害,就这么用两块石头就可以压出油来。”叔叔们在一边高兴的叫了起来,而老爹老娘则是在那里憋着高兴而不说呢,要矜持,要矜持好吗。
“啊,不行了,我憋不住了,我的儿子是最厉害的,他可是在学堂的外面偷学了好久的学问呢。”老娘终于憋不住了,这儿子出彩,那她的脸上自然是很高兴了,不能只让别人夸,而不自己夸吧。
“你说什么,大嫂,侄儿还认字,那大嫂你看,我们家你的侄儿,是不是也让恒侄儿给教教呢?”“是啊,是啊,大嫂,还有我家的孩儿,你们可不能不教呀。”“好了,好了,不要跟我说,你们去跟你们的侄儿商议吧,他说了算。”老娘此时决定,马上应该把这个家交给杨恒,让杨恒来当家,看这房屋的建造,还有荒田的开垦,甚至还有马上就要制作的水车,这些无不说明都是杨恒做的主,看来这以后自己只有享福了,对了,还有那个泡澡的秘方,也马上讲给孩儿听,不等孩儿结婚了,就算是提前把传承给交下去罢了。
杨恒不知道的是,他马上就要成为家主了,他还想着等老爹当了官以后,自己就可以成为一个纨绔子弟,好好的玩耍了呢。
“侄儿,我忽然想到一个问题,你说要用铁轴。”小叔清醒了过来,自然疑问也跟着来了。
“是啊,叔叔,有什么问题么,铁轴才能耐磨么,用木轴,能够承受住这么大的一个水车的重量么。”杨恒也很是纳闷,小叔怎么会问出这么一个问题来呢。
“可铁轴它转起来很沉的,也不是你说的耐磨,我可是在马车上试验过的。”这小叔看来也是有故事的人,要不然他也不会有这么好的木工手艺的。
“啊,耐磨,耐磨,小叔,你就没有用润滑油么。”“润滑油,那是什么?”小叔更加的纳闷了。“哦……”杨恒拍了一下脑袋,这可是大唐呢,润滑油,在大唐可是没有的,或许能够用一些食用油来代替,在低速的转轴上用植物油也是可以的。
“那,小叔,我们做饭的油脂有么。”确实杨恒不记得了,这段时间他可是一直没有用过油来炒菜做饭的,对了,想到食用油,铁锅也需要制作一口。
“做饭用油,大侄子,你以为我们是什么人家,就是城里的大户也没有多少能够用起食用油的,顶多在吃肉的时候用肥肉脂制作一些动物油来留用,也只有那真正的世家大族才会吃起一些胡麻油。”“胡麻油,叔叔你是说现在只有胡麻油不成。”“是啊,富人吃胡麻油,差些的人家吃动物油,穷人能有口吃的就成,还吃什么油呀。”小叔这个想法可是要不得,不过或许,整个华夏的历史就是有小叔这种顺民才能延续下来的,虽说历史上有许多的农民起义,可从来没有一个成功的,或许唯有在后世的朱洪武算是半个草根出身吧。
杨恒发现最近这段时间有些联想的事情较多,这不是一个好现象,还是要具体考虑一些事情的好,不然变成一个纯愤青可不是个好事情,要知道这个世界还需要他去拯救呢,过了,过了,说的有些过了,拯救世界,凭杨恒这副小肩膀可是挑不起来的。
目前最先考虑的是关于食用油的事情,既然这个时候的植物油只有胡麻油这一种,那么也许菜籽油是一种选择,不过这个时候有油菜籽么,或许先选择豆油得了,虽然杨恒的前世不喜欢豆油,他喜欢的是花生油,可这个时候花生还在什么地方生长着还不知道呢,也许该外出交一些商人的朋友,也许他们会给杨恒带来惊喜的。
“小叔,你听说过豆油没有?”“豆油,侄儿,你说什么呢,我可没有听说过有什么豆油。”“哈哈,那就好,对了叔叔,你说,谁会打制一些石质的工具,如同磨盘一类的东西。”杨恒首先想到的是压榨油,虽说他不知道这豆油怎么压榨,可他是见过花生压榨油的,别的方法榨油他就不明白了,他的前世总归不是什么榨油工人。
“有,有,你二叔就会制作磨盘,要知道村里的那些碾子可都是你二叔制作的呢。”果然这个时代的民众还是多才多艺的,就是脑子有些僵化,有手艺也不知道用,可杨恒也不想想,他是一个穿越者,在前世那个知识爆炸的年代,什么东西没有见过,自然也就有相当大的眼界了,这可不能说他的创新能力强,否则他也不会穿越到这个时代来了,要知道一个成功的人士是不会做出穿越这种傻事的,虽然说这穿越不受自己控制,可那些成功人士可是相当惜命的,这命保护的很好,自然就不会出现穿越的事情发生了,他们首先不会把命不当回事,第二不会出现在一些危险的地方,不过要是在睡梦中穿越,那就不能不说遗憾了。
没有螺旋加压,那只好用杠杆加压了,二叔按照杨恒的要求打制了一个直径六十厘米的磨盘,还打制了一个跟这个磨盘配套的压制豆油的磨盘的另一部分,这样一套压制的工具就做成了,虽然说这石制的工具并不是很好用,可是临时杨恒可是找不出过多的铁来制造这种压榨油料的工具来,这大豆浪费就浪费一些吧。
要说浪费,其实也浪费不了多少,那压榨油后的豆饼还可以做豆腐呢,在这个贫穷的年代,能吃上一口豆饼做的豆腐都算是奢侈了,不要说这豆饼并不是后世那种什么带有各种添加剂,里面连细菌都不能存活的食品,怎么吃都不会吃死人的,也不会吃出一个不健康来,只是口味有些差而已,就是后世明知道那些食品有毒,也没有多少人说不吃,要是这个带毒不吃,那个带毒不吃,那么就只有饿死了,或者学会喝风而活,可是风就安全了么?
“出油了,出油了,侄儿真厉害,就这么用两块石头就可以压出油来。”叔叔们在一边高兴的叫了起来,而老爹老娘则是在那里憋着高兴而不说呢,要矜持,要矜持好吗。
“啊,不行了,我憋不住了,我的儿子是最厉害的,他可是在学堂的外面偷学了好久的学问呢。”老娘终于憋不住了,这儿子出彩,那她的脸上自然是很高兴了,不能只让别人夸,而不自己夸吧。
“你说什么,大嫂,侄儿还认字,那大嫂你看,我们家你的侄儿,是不是也让恒侄儿给教教呢?”“是啊,是啊,大嫂,还有我家的孩儿,你们可不能不教呀。”“好了,好了,不要跟我说,你们去跟你们的侄儿商议吧,他说了算。”老娘此时决定,马上应该把这个家交给杨恒,让杨恒来当家,看这房屋的建造,还有荒田的开垦,甚至还有马上就要制作的水车,这些无不说明都是杨恒做的主,看来这以后自己只有享福了,对了,还有那个泡澡的秘方,也马上讲给孩儿听,不等孩儿结婚了,就算是提前把传承给交下去罢了。
杨恒不知道的是,他马上就要成为家主了,他还想着等老爹当了官以后,自己就可以成为一个纨绔子弟,好好的玩耍了呢。