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第四百零六章 东坡肉

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    “这一次,应该怎么评价呢?”维卡多问道。

    “你觉得怎么样?”克丽丝的表情也有些纠结。

    “我也说不好啊,总觉得,似乎烤乳猪非常的不错,十分的嫩,但又觉得龙虾的力度很坚韧,充满了力量感。”

    “我也有些摇摆不定。”克丽丝难得的同意了维卡多的说法。

    两人都是看向了米杰罗,等待着米杰罗做出最后的判决。

    最终,米杰罗站了出来说道:“这一次的比赛,两人平局。”

    “什么嘛,结果你也分不出来啊,不是神之眼的么。”

    维卡多有些不屑的说道。

    “不要忘记了,还有一个人没有上场呢。”米杰罗意味深长的说道。

    “不可能会赢了吧,这样的料理,在这个年纪,这个水平,这个层次上,应该已经是极致了,这应该就是这个水平肉类料理的极致了,因为这根本就是代表了两种极致啊。”维卡多说道。

    “但是也许她能够超越这种极致呢?”克丽丝充满了期待的说道。

    “那,的确十分的困难。”米杰罗也是说道。

    丘耶的烤乳猪,塔宇革忒的砂锅龙虾,分别都是代表了一个方面的极致,而这两个方面,却是对立而冲突的。

    听到几位评委的话,夏萝顿时有些不满的说道:“他们怎么可以这么说呢,艾莉卡还没有上呢。”

    “可是,他们确实做的很好啊。”伊织在一旁说道。

    夏萝立刻按住了她的头说道:“你到底是哪一边的呀。”

    “我当然是站在艾莉卡这一边的,只不过……”

    伊织有些迟疑了。

    艾莉卡笑着说道:“没关系。你说的很对,他们也说的没错。的确,那两个人的料理,已经是某种极致了。”

    “到底是什么啊?”夏萝一头雾水的问道。

    艾莉卡说道:“如果要说的话。塔宇革忒的料理,就是刚的一面,而丘耶的料理。就是柔的一面。”

    “刚?柔?我怎么一点也听不懂了啊。”夏萝非常苦恼的说道。

    “坚韧与软嫩。代表的正是刚和柔。不过没关系,我还是可以赢。”艾莉卡自信的说道。

    夏萝一点也没有听懂艾莉卡的分析。但是听到了艾莉卡自信的宣告了,立刻变得高兴起来。“很好,就是这样,一口气的干掉他们吧。”

    “那么我去了啊。”

    “加油。”

    听着夏萝几人的加油呼声,艾莉卡走到了比赛场地。

    “看来艾莉卡依旧选了比赛,她准备制作什么样的料理呢?”克丽丝几人也是好奇了起来。

    而艾莉卡已经一步迈入了重力的区域。

    重压随即降下。

    然而,艾莉卡的脸上,却显得云淡风轻。

    “这是怎么回事。即使是之前有看到,但是现在还是觉得不可思议,为什么这两个家伙都承受不了,但是她一个小女孩,反而却那么的适应。简直好像就根本没有压力一般,该不会,我们中出了一个叛徒,在他们离开了重力区域之后,悄悄的关闭了重力了吧。”

    维卡多说道。

    这个重力区域,自然也是用魔法构建的。此时维卡多说着。看向了那些魔法师们。

    那些魔法师们,看到艾莉卡如此轻松,也是有些难以置信。不断的检查着自己的魔法,却发现仍旧没有什么功效。

    “真是令人难以置信。”米杰罗也是说道。

    丘耶忍不住叹了口气,对着眼前的塔宇革忒说道:“我刚才可是快吃力死了,所以才会那么快出来,你虽然呆了很久,似乎也有些承受不了,没想到她居然就是这么轻松。”

    塔宇革忒也是吸了口气说道:“不过这还是她的实力,我不会因此而觉得有什么不公平的。但是还是觉得十分的不可思议啊。”

    没有关注两人的对话,艾莉卡已经开始了自己的料理制作。

    “她准备制作什么?”克丽丝问道。

    米杰罗看了看说道:“是猪肉。”

    维卡多顿时笑了:“的确。如果说塔宇革忒是男人式的肉,那么丘耶就是女孩子一样的肉。不过丘耶是个男孩子,果然还是真的女孩子才懂得怎么制作女孩子的肉。如果是艾莉卡制作猪肉的话。一定会比丘耶更嫩。”

    听到维卡多的话,艾莉卡顿时手一僵,差点没有把手里的肉给弄掉。

    “其实我也不算是女孩子。”艾莉卡倒是很想这样说出来。

    “想要跟丘耶比谁的肉更加的软嫩吗?”克丽丝也是点了点头,这样的确算是一个突破口。

    米杰罗却是摇了摇头说道:“丘耶的猪肉,是黑猪肉,那是最顶级的乳猪肉了,而艾莉卡的肉,只是普通的猪肉,甚至不是乳猪,这样的肉,根本不是可能嫩过丘耶。而且,艾莉卡的肉,选的也很奇怪。肥的很嫩倒是可以,但是还有瘦肉,那绝对不可能会是跟丘耶比嫩的做法。”

    “那是当然的,因为我选择的可是五花肉。”

    艾莉卡暗暗说道。

    “这是半瘦半肥的肉。”

    “而且,使用的是酒来煮肉,而不是水煮肉。以酒代水的特别制法。首先是大火烧沸水,然后是小火让肉变得酥,最后是大火让肉酥透。”

    “我所制作的,可是东坡肉啊。”

    东坡肉,是选用五花肉再以酒代水制作的肉食。

    “刚的极致?柔的极致?又怎么比得上太极本无极的极致呢?”

    人如其肉,肉如其人。

    食物本来就是一种文化,代表了国家,时代,人物。

    而在东方的料理中,往往就是掺杂了不同的思想。

    而若是说到东坡肉,就更是如此了。

    东坡肉的制作,从选材之上,便是肥肉瘦肉各一半。然后,再以慢火慢慢制作。

    从选材上看,似乎与丘耶的烤乳猪有些类似,选择的是猪肉。

    从制作过程上看,似乎却又学习了塔宇革忒,用的是类似砂锅龙虾的制作方式,一样是煮的手法。

    这样的一道料理,却也恰恰是刚柔并济的一道料理。

    艾莉卡的前世所在的国家,最崇尚的便是刚柔并济的思想。

    而这一道料理,正是这种思想的极致体现。

    肥瘦各半,有刚有柔。

    为什么会有这样的料理,从最初的源头上,却仍旧要从哪个开发它的人说起。

    人如其肉,肉如其人。

    东坡肉的创造者,是一位豪放派的文人。

    但若是因此就认定他只能刚而不能柔就大错特错了,豪放之下,隐藏着他极致的婉约。

    而他的人生,也一样验证了他的性格。

    是因为人生成就了性格还是因为性格成就了人生?

    他曾充满希望,然而却屡受打击。他的人生,起伏不断。

    豪迈与伤感在他的心中不断流转。

    最终,管它是江山如画,还是美女如云,都在那酒中醉成了一锅东坡肉。

    入口香糯,肥而不腻。味醇汁浓,烂而不碎。

    终于,酒香之中,肉香飘起。

    艾莉卡轻轻一笑。

    “我的东坡肉,终于要完成了。”

    克丽丝几人也是有些惊讶。

    “竟然是用酒,很有趣的做法呀。”

    克丽丝说道。

    “关键是,现在这样的话,完全不知道她应该是什么样子的风格。”

    维卡多说着,看向了米杰罗。

    米杰罗知道他想说什么,只是摇了摇头说道:“我看不透。但是可以看出来,她既不是丘耶,也不是塔宇革忒。”

    “那不是废话吗!”克丽丝疑惑的说道。

    维卡多却是说道:“我明白你的意思,的确,艾莉卡,给人的感觉无法捉摸。但是我可以感觉得到,那绝不是单纯的集合了两人的特点而制作出来的料理。那是一种更高层次的东西。”

    “哦?”

    维卡多笑了,说道:“偶尔,也试着不仅仅是用眼睛去看不行么。你的神之眼,有的时候,还真的挺讨厌的。”

    这时,艾莉卡的声音传来。

    “完成!”(未完待续)

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