第353章 制作白糖
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相对于蔗糖而言，白糖的味道更好。
甚至是，茶叶的生意，叶星魂还不断的叮嘱叶擎侠，茶叶末千万不要扔。
起了一个很好听的名字，叫做高末，每次都是供不应求。
最重要的，白糖的优点很多。
最常见的一句话叫做，一硫二硝三木炭，加点白糖大伊万。
看似人畜无害的白糖，其实在特定的情况下，能被制成相当于核弹威力一样的炸药。
黄金是乱世时期的硬通货，但正八经的讲，乱世最值钱的其实是白糖，属于战略物资。
白糖还是一种很好的天然防腐剂，在食物加大量白糖，可以保存很久。
有人说，如果粮食白糖油盐酱醋非常的便宜廉价，那就代表一定是太平盛世。
在任何一个暴乱纷争的时代，这些最普通的物资都会变成极其昂贵难以充足供应的。
对于造大伊万啥的，现在想都不要想，技术这关就过不去。
能搞出来黑火药、燧发枪、手榴弹，已经领先好几个时代了。
眼前最重要的问题就是做罐头，而想要做罐头，却没有防腐剂，不能让食物保存的太久。
在古代，这个科学技术匮乏的年代，防腐剂的最佳选择就是白糖。
在武朝，甜的调料主要就是麦芽糖、蔗糖和蜂蜜。
蔗糖在武朝，看想去就好像是一块黑乎乎的石头，麦芽糖相对还好一点。
最重要的，制作白糖的时候，还能搞出来冰糖，虽然不至于晶莹剔透，但肯定要比古代的糖好吃很多很多，至少不会吃满嘴的沙土。
上辈子，身为军人，什么多少都接触了一点，尤其是穿越者必备的三大神书：《赤脚医生手册》、《民兵训练指南》、《军地两用人才之友》。
这三本书绝对是中原民族最牛逼的神书了，集所有技术于一身。
江湖传闻，只要手里有这三大神书,足够你在古代任何时期都混的风生水起,下可称雄一方,上可定夺国号。
但是，这里面最牛逼的，最速成的就是《军地两用人才之友》了。
这本书，能让你在最短的时间内，培养出一支及格的武装力量。
不要小看这个事情，哪怕是今天，世界上各国的军队也没能形成正规化。
在有些国家，所谓的精英部队也不过是乌合之众，战斗力不高。
这本书最厉害的地方就是，手把手的教会你，如何把一群一点砍人经验没有的耕农，在最短的时间内武装起来，并形成战斗力。
你以为这就完了，那就打错的错了，他之所以叫军、地两用，是因为他还涵盖了地面上的一切，包括土木工程、会计、农业、物理、化学……甚至是涵盖了母猪的产后护理等等。
只有你想不到的，没有这本书上没有的。
只要你有材料、有工具，毫不夸张的说，原子弹都能造出来。
叶星魂也是仔细的回忆了很久很会，才想起来关于白糖的制作方法。
制作也很简单，亲民接地气儿，眼睛能看到的，最普通的黄泥，就是制作白糖的东西，也是给麦芽糖、蔗糖脱色，只管用的办法。
制作白糖，首先要进行熬糖，让它变成黑黄色，然后用漏斗装起来，用黄泥水反复的冲刷。
漏斗下面是稻草和水缸，黄泥水和糖浆倒进去之后，水底下是凝固的黑糖，其余的就是白糖了。
谁干就干，叶星魂让李贞和李慎烧火熬糖，他准备水缸、木制的漏斗和稻草。
当黄泥水倒进装着糖浆的漏斗之后，剩下的就是等待了。
当一层白色的结晶出现之后，耶律萍兴奋的大叫出声。
伸出手就要抓取结晶，却被叶星魂一把拦住，“试毒，我来！”
耶律萍顿时就感觉心里面暖暖的，这才是好男人。
但很快，就看见叶星魂小心的伸出手，他也不确定自己搞得步骤什么的对不对，反正结晶体是出来了。
叶星魂的动作很慢，也很大义凛然。
就在这一瞬间，李贞开口了，义正词严，“少爷，我来！”
叶星魂微微点点头，“少来点儿。”
李贞用手点了一下结晶，放在嘴里。
随即，就看见李贞爆了一句粗口，“少爷，真他妈的甜！”
叶星魂听闻，也急忙尝了一口，味道很郑总。
剩下的就是正式实验了，叶星魂第一次搞，结晶不是很多。
经过了一小天的实验之后，也逐渐熟练起来，虽然说不能和上辈子的白糖相比，但最起码差不多。
至于水缸下面，那层黑色的糖浆，依旧是使用黄泥水不断提炼，再用鸡蛋清去除杂质，放进去几根麻绳，冰糖就会在麻绳上结晶。
确实不是什么高质量的冰糖，看上去有些发黄，但这在古代已经足够用了。
董小宛来的时候，叶星魂给她准备了一碗白糖水。
董小宛喝了一口，惊为天人。
于是，白糖作坊，也正式提上日程。
叶星魂把制作白糖的方法，还有相关要领详细的记录下来，整理成册交给董小宛。
并且让李贞过去，传授相关的制作经验，李贞这一天也学到了很多。
临近傍晚，来了一个叶星魂最不想见到的人。
这个人就是叶星堂。
进门之后，叶星魂也没给他什么不好的脸色。
毕竟，都是皇族，不管叶星堂再不仁，叶星魂也不能不义。
“……哥……”
叶星堂支支吾吾了好一会儿，很勉强的叫了一声哥。
言语中，似乎管叶星魂叫哥，就是对他最大的侮辱。
“有事儿？”
“我爹被皇爷爷打了。”
“我知道。”叶星魂抿了一口茶，“我还心疼了二叔一盏茶的功夫。”
“呵！”叶星堂白了叶星魂一眼，“我来是想问问你，有没有啥查不出来的病。”
“你们爷俩儿要给皇爷爷下套？”
“我也不瞒你说，我就想试试，皇爷爷心里到底有没有我爹！”叶星堂的眼睛一红，“我爹的屁股都被打烂了，惨不忍睹！”
“你们的事情，我不管。”叶星魂放下茶碗，“更何况，我也快北上了。”
“我爹说，你帮他一次，他以后再也不往大定府安插越王党了。”
叶星堂深吸了一口气，“另外，大定府该给的银子和军费，经过越王党的手，绝不扣留一文钱，都给你加封条。民部给你拨款多少钱，到你手里，最少剩八成以上。”
“这样啊……”
叶星魂笑了，“查不出来毛病的病，肯定有啊，来，我教你……”
相对于蔗糖而言，白糖的味道更好。
甚至是，茶叶的生意，叶星魂还不断的叮嘱叶擎侠，茶叶末千万不要扔。
起了一个很好听的名字，叫做高末，每次都是供不应求。
最重要的，白糖的优点很多。
最常见的一句话叫做，一硫二硝三木炭，加点白糖大伊万。
看似人畜无害的白糖，其实在特定的情况下，能被制成相当于核弹威力一样的炸药。
黄金是乱世时期的硬通货，但正八经的讲，乱世最值钱的其实是白糖，属于战略物资。
白糖还是一种很好的天然防腐剂，在食物加大量白糖，可以保存很久。
有人说，如果粮食白糖油盐酱醋非常的便宜廉价，那就代表一定是太平盛世。
在任何一个暴乱纷争的时代，这些最普通的物资都会变成极其昂贵难以充足供应的。
对于造大伊万啥的，现在想都不要想，技术这关就过不去。
能搞出来黑火药、燧发枪、手榴弹，已经领先好几个时代了。
眼前最重要的问题就是做罐头，而想要做罐头，却没有防腐剂，不能让食物保存的太久。
在古代，这个科学技术匮乏的年代，防腐剂的最佳选择就是白糖。
在武朝，甜的调料主要就是麦芽糖、蔗糖和蜂蜜。
蔗糖在武朝，看想去就好像是一块黑乎乎的石头，麦芽糖相对还好一点。
最重要的，制作白糖的时候，还能搞出来冰糖，虽然不至于晶莹剔透，但肯定要比古代的糖好吃很多很多，至少不会吃满嘴的沙土。
上辈子，身为军人，什么多少都接触了一点，尤其是穿越者必备的三大神书：《赤脚医生手册》、《民兵训练指南》、《军地两用人才之友》。
这三本书绝对是中原民族最牛逼的神书了，集所有技术于一身。
江湖传闻，只要手里有这三大神书,足够你在古代任何时期都混的风生水起,下可称雄一方,上可定夺国号。
但是，这里面最牛逼的，最速成的就是《军地两用人才之友》了。
这本书，能让你在最短的时间内，培养出一支及格的武装力量。
不要小看这个事情，哪怕是今天，世界上各国的军队也没能形成正规化。
在有些国家，所谓的精英部队也不过是乌合之众，战斗力不高。
这本书最厉害的地方就是，手把手的教会你，如何把一群一点砍人经验没有的耕农，在最短的时间内武装起来，并形成战斗力。
你以为这就完了，那就打错的错了，他之所以叫军、地两用，是因为他还涵盖了地面上的一切，包括土木工程、会计、农业、物理、化学……甚至是涵盖了母猪的产后护理等等。
只有你想不到的，没有这本书上没有的。
只要你有材料、有工具，毫不夸张的说，原子弹都能造出来。
叶星魂也是仔细的回忆了很久很会，才想起来关于白糖的制作方法。
制作也很简单，亲民接地气儿，眼睛能看到的，最普通的黄泥，就是制作白糖的东西，也是给麦芽糖、蔗糖脱色，只管用的办法。
制作白糖，首先要进行熬糖，让它变成黑黄色，然后用漏斗装起来，用黄泥水反复的冲刷。
漏斗下面是稻草和水缸，黄泥水和糖浆倒进去之后，水底下是凝固的黑糖，其余的就是白糖了。
谁干就干，叶星魂让李贞和李慎烧火熬糖，他准备水缸、木制的漏斗和稻草。
当黄泥水倒进装着糖浆的漏斗之后，剩下的就是等待了。
当一层白色的结晶出现之后，耶律萍兴奋的大叫出声。
伸出手就要抓取结晶，却被叶星魂一把拦住，“试毒，我来！”
耶律萍顿时就感觉心里面暖暖的，这才是好男人。
但很快，就看见叶星魂小心的伸出手，他也不确定自己搞得步骤什么的对不对，反正结晶体是出来了。
叶星魂的动作很慢，也很大义凛然。
就在这一瞬间，李贞开口了，义正词严，“少爷，我来！”
叶星魂微微点点头，“少来点儿。”
李贞用手点了一下结晶，放在嘴里。
随即，就看见李贞爆了一句粗口，“少爷，真他妈的甜！”
叶星魂听闻，也急忙尝了一口，味道很郑总。
剩下的就是正式实验了，叶星魂第一次搞，结晶不是很多。
经过了一小天的实验之后，也逐渐熟练起来，虽然说不能和上辈子的白糖相比，但最起码差不多。
至于水缸下面，那层黑色的糖浆，依旧是使用黄泥水不断提炼，再用鸡蛋清去除杂质，放进去几根麻绳，冰糖就会在麻绳上结晶。
确实不是什么高质量的冰糖，看上去有些发黄，但这在古代已经足够用了。
董小宛来的时候，叶星魂给她准备了一碗白糖水。
董小宛喝了一口，惊为天人。
于是，白糖作坊，也正式提上日程。
叶星魂把制作白糖的方法，还有相关要领详细的记录下来，整理成册交给董小宛。
并且让李贞过去，传授相关的制作经验，李贞这一天也学到了很多。
临近傍晚，来了一个叶星魂最不想见到的人。
这个人就是叶星堂。
进门之后，叶星魂也没给他什么不好的脸色。
毕竟，都是皇族，不管叶星堂再不仁，叶星魂也不能不义。
“……哥……”
叶星堂支支吾吾了好一会儿，很勉强的叫了一声哥。
言语中，似乎管叶星魂叫哥，就是对他最大的侮辱。
“有事儿？”
“我爹被皇爷爷打了。”
“我知道。”叶星魂抿了一口茶，“我还心疼了二叔一盏茶的功夫。”
“呵！”叶星堂白了叶星魂一眼，“我来是想问问你，有没有啥查不出来的病。”
“你们爷俩儿要给皇爷爷下套？”
“我也不瞒你说，我就想试试，皇爷爷心里到底有没有我爹！”叶星堂的眼睛一红，“我爹的屁股都被打烂了，惨不忍睹！”
“你们的事情，我不管。”叶星魂放下茶碗，“更何况，我也快北上了。”
“我爹说，你帮他一次，他以后再也不往大定府安插越王党了。”
叶星堂深吸了一口气，“另外，大定府该给的银子和军费，经过越王党的手，绝不扣留一文钱，都给你加封条。民部给你拨款多少钱，到你手里，最少剩八成以上。”
“这样啊……”
叶星魂笑了，“查不出来毛病的病，肯定有啊，来，我教你……”